کدام سوغات قشم را باید انتخاب کنید؟ نگاهی به برترین گزینه ها - مجله عکسفا

تور قشم را رزرو نموده اید؟

سوغات خوراکی قشم

می رسیم به بخش خوشمزه ماجرا که معرفی سوغات خوراکی قشم است. از آنجایی که دورتادور جزیره قشم را آب فراگرفته است، انواع ماهی و از آنجایی که دمای هوای قشم بالا است، خرما و فرآورده های آن، عمده سوغاتی های خوراکی قشم هستند. در ادامه به معرفی کامل تر آن ها می پردازیم.

نان های محلی از خوش طعم ترین سوغات خوراکی قشم

نان های محلی قشم نه تنها غذاهای اصلی هستند، بلکه آثار هنری واقعی به شمار می روند که بازتابی از میراث فرهنگی غنی جزیره می باشند. در قشم، جایی که سنت های بومی همچنان زنده هستند، انواع نان های محلی روزانه پخته می شوند و فرصتی برای بازدیدنمایندگان فراهم می نمایند تا یادگاری خوشمزه از سفر خود داشته باشند. در اینجا هدایت از برخی از محبوب ترین نان های منطقه آورده شده است:

1. نان تموشی یا تومشتی

شاید محبوب ترین نان در قشم، نان تموشی باشد که نام آن را شاید قبلاً شنیده اید. این نان با مخلوط کردن آرد و آب و تهیه خمیری که به صورت نازک روی تابه داغ پهن می شود، تهیه می شود. اغلب تخم مرغ یا پنیر به آن اضافه شده و اجازه داده می شود تا کاملاً بپزد. به طور سنتی با سس مهیاوه که از ترکیب خردل، آب ماهی، گشنیز، رازیانه و آب تهیه می شود، سرو می شود.

2. نان خمیر تازه

یکی دیگر از نان های محبوب محلی، نان خمیر تازه است که از روز قبل با مخلوط کردن آرد و شکر آماده می شود. سپس ماست و تخم مرغ ها به ترتیب و تک به تک به آن اضافه شده و با افزودن مقداری آب، خمیر به دست آمده روی حرارت پخته می شود و طعم دلپذیری را برای همگان فراهم می نماید.

3. نان گرده

مانند نان تموشی، نان گرده نیز همراه با سس مهیاوه سرو می شود اما روش تهیه آن فرق دارد. برای تهیه آن، آرد، نمک و آب به صورت خمیر درآورده شده و خمیر حاصل به قسمت های کوچک تقسیم می شود. سپس تکه های کوچک را یکی پس از دیگری در تابه ای داغ پهن می نمایند. برای تجربه این نان خوشمزه باید به شیرینی فروشی ها و نانوایی های سنتی قشم سر بزنید.

4. نان لگیمات

برای کسانی که به شیرینی علاقه مند هستند، نان لگیمات یک انتخاب عالی است. این نان شیرین برای سوغات مناسب است و با ترکیب آرد، تخم مرغ، شکر، خمیرمایه، گلاب، زعفران و نمک تهیه می شود.

خرما؛ از مرغوب ترین سوغاتی های خوراکی قشم

انواع گوناگونی از نخل های خرما در هر منطقه از جنوب کشور رشد می نماید، اما مرغوبیت و طعم خرما، بستگی به خاک و آب وهوای آن منطقه دارد که این مورد در جزیره قشم به برترین شکل ممکن وجود دارد. به همین علت خرماهای باکیفیت تری از نخل های آنجا برداشت می شود. خرماهایی که شاید ظاهری خشک داشته باشند، اما طعم شیرین آن ها تا مدت ها زیرزبانتان می ماند! اگر به جزیره قشم سفر کردید، حتما سری به نخلستان های آنجا بزنید. می توانید خرماها را تازه تازه از همانجا نوش جان و بخرید.

کیک هلر؛ اسفنجی ترین سوغات خوراکی قشم

زادگاه کیک هلر، روستایی به نام هلر است که در 18 کیلومتری جزیره قشم واقع شده. اگر به آنجا بروید و سراغ این کیک خوشمزه را بگیرید، آدرس دو کارگاه شیرینی پزی را به شما می دهند که در آنجا انواع شیرینی های محلی و حلوا درست می شود که از خوش طعم ترین آن ها، کیک هلر است. این کیک ساختار اسفنجی و طعم شیرینی دارد. اگر به جزیره قشم رفتید، کیک هلر را حتما از روستای هلر تهیه کنید تا از طعم دلپذیرش لذت ببرید.

ادویه های قشم؛ چاشنی های رنگارنگ و خاکی

شاید تعجب نموده باشید که چرا ما از واژه خاکی برای شرح ادویه های قشم استفاده نموده ایم. علتش این است که یکی از مجذوب کننده ترین ادویه هایی که در قشم وجود دارد، خاک سرخ هرمز است که اتفاقا طعم متفاوتی دارد و برای کسانی که علاقه به چشیدن طعم های نو دارند، گزینه مناسبی است. جزیره قشم علاوه بر ادویه خاک سرخ، ادویه های زیادی با انواع گوناگون دارد؛ به گونه ای که وقتی وارد مغازه های قشم می شوید، امکان ندارد برای خرید این ادویه های رنگارنگ و خوش عطر، وسوسه نشوید.

مسقطی؛ نرم ترین سوغاتی خوراکی قشم

مسقطی، نامی آشنا است که احتمالا همه شنیده اید و شاید هم با شنیدن اسمش یاد شیراز بیفتید. اما این خوراکی نرم، در جنوب نیز به عنوان یک سوغاتی خوشمزه تهیه و فروخته می شود. با اینکه طرز تهیه آن تقریبا ساده است، اما انگار خوردن این خوراکی خوشمزه در جنوب، لطف دیگری دارد.

شکلات های خارجی؛ از متنوع ترین سوغات خوراکی قشم

در برخی از شهرهای جنوبی مانند قشم، کیش، چابهار و منطقه ها آزاد، برخی از تاجران، خوراکی های وارداتی بسیاری را با قیمتی به نسبت پایین عرضه می نمایند. یکی از این خوراکی های وارداتی که در جزیره قشم وجود دارد، شکلات های خارجی است که تنوع بالایی دارد. شما می توانید چند نوع از این شکلات ها را تهیه کنید و به عنوان سوغات خوراکی قشم به خانه ببرید.

سوغات و صنایع دستی قشم

بعد از خوراکیجات، نوبت به معرفی سوغات و صنایع دستی قشم می رسد. وقتی به یک شهر سفر می کنید، خیلی خوب می شود اگر نشانه یا نمادی از آن شهر یا منطقه را به عنوان یادگاری برای خود بخرید. اگر شیفته صنایع دستی هستید، حتما سری به بازارهای سنتی جزیره قشم بزنید. در ادامه این مقاله، انواع گوناگون سوغات و صنایع دستی قشم را به شما معرفی می کنیم.

حصیربافی

همانطور که گفتیم، نخل های زیادی در جزیره قشم وجود دارد که بستر ساخت صنایع دستی حصیری را فراهم می نماید. بانوان این جزیره، با عشق، دقت و مهارت بالایی شاخه های نازک درخت خرما را برای ساخت وسایل حصیری به هم می بافند. از جمله سوغات و صنایع دستی حصیربافی قشم می توان به سینی گرد (سپ)، زیرانداز (تک)، دمکش، گلدان، ظرف میوه، جای نان و…اشاره کرد. اگر این وسایل را تهیه کردید، خیالتان از بابت جنس و مقاومت آن ها راحت باشد. دوام و ماندگاری وسایل حصیربافی زیاد است و تا مدت طولانی برایتان باقی می ماند.

گلیم بافی

اگر به دکوراسیون سنتی علاقه مند هستید، گلیم بافی های قشم را از دست ندهید. زنان و دختران جزیره، رج به رج گلیم ها را چنان با عشق می بافند که ترنج هایش چشم هر بیننده ای را به سوی خود جلب می نماید. وجود چنین سوغات و صنایع دستی از قشم باعث می شود تا خانه شما رنگ و لعابی خیره نماینده و تماشایی به خود بگیرد.

زیورآالات و وسایل تزئینی

صدف های جزیره قشم، علاوه بر اینکه ساحل قشم را رویایی تر نشان می دهند، ابزار خوبی برای ساخت وسایل تزئینی و زیورآلات هستند. به عنوان مثال، بومیان منطقه از انواع صدف ها برای سخت مجسمه های گوناگون، گردنبند، گوشواره، کیف، آینه، جاقلمی و…استفاده می نمایند.

رزرو اینترنتی هتل قشم

پوشاک و پارچه های سنتی

حتما لباس ، کفش و کیف های زنان جنوب را دیده اید؛ پارچه هایی با نوارهای گلدوزی شده با سوزن دوزی هایی که روی آن ها می درخشند. اگر سری به بازارهای سنتی قشم بزنید، انواع و اقسام پوشاک با طرح و دوخت های مختلف (گلابتون دوزی، خوس دوزی، شک بافی و…) و بعلاوه پارچه های رنگارنگ را می بینید که به راحتی نمی توان از کنار آن ها گذشت.

از جمله ویژگی های برجسته این لباس هاس سنتی، رنگ های شاد و جورواجور آن ها است. انتخاب طرح و رنگ آن ها بستگی به سلیقه شما دارد. لباس ها و پارچه های سنتی در بیشتر بازارهای سنتی و مراکز خرید قشم وجود دارد. اگر هم در پی لباس های غیرسنتی باشید، در مقاله مراکز خرید قشم بخوانید که از کجا باید آن ها را بخرید.

اکنون که به لباس های سنتی اشاره کردیم، بد نیست تا اطلاعاتی درباره انواع دوخت آن ها به شما بدهیم:

گلابتون دوزی

برای این نوع دوخت با استفاده از نخ های زر و نقره، طرح های قدیمی ایرانی مانند بته جقه، نقش محراب، خطوط اسلیمی و نقش هایی از این قبیل را روی پاچه های شلوار، گوشه های لباس و روسری و حاشیه های کیف می دوزند. ابته در نوع امروزی گلابتون دوزی، نخ هایی را با روکش رزین برای دوخت به کار می برند.

شک بافی

روش این نوع دوخت با یاری چند قرقره طلایی و نقره ای به نام خوس بر روی بالشتک مخصوص به این کار است که داخل این بالشتک ها را از آرد، آهک، گچ یا ماسه پر می نمایند. نتیجه کار، ایجاد نوارهایی با قطر 5 در 50 میلی متر است که از آن ها برای دمپای شلوار لباس های بومی استفاده می شود. این کار به علت زحمت زیادی که دارد، از قیمت بالایی برخوردار است و درواقع عیار لباس های محلی قشم به همین نواردوزی هایش است.

زری بافی

زری بافی تقریبا شبیه به شک بافی است، با این تفاوت که در این نوع دوخت بیشتر از نخ ها و کامواهای طلایی استفاده می شود. جالب است بدانید که زری بافی در گذشته با استفاده از قطعات طلا روی لباس ها دوخته می شد و از این رو دوختی اشرافی به شمار میرود.

بادله دوزی

از به هم پیوستن چند نوع زری، بادله دوزی شکل می گیرد؛ به این صورت که زری پهن تر در وسط و زری های باریک تر در اطراف دوخته می شوند و نواری به قطر 15 سانتی متر را تشکیل می دهند.

از جمله پوشش های سنتی زنان و دختران قشم که میان مسافران، هوادار زیادی دارد، برقع یا روبندهای زیبایی است که در رنگ های مختلف وجود دارد و از بالای ابرو تا زیر بینی را می پوشانند.ناگفته نماند که اگر به عکاسی علاقه دارید، استفاده از این روبنده ها به همراه لباس های سنتی جزیره قشم، باعث می شود تا عکس های مجذوب کننده تری به ثبت برسانید.

تکه دوزی

حتما با تکه دوزی آشنا هستید. تکه پارچه های مختلف را به هم می دوزند تا در نهایت به یک طرح بزرگی برسند. انگار که چندین اشکال هندسی به یکدیگر متصل شده اند و نتیجه ای رنگی و چشم نواز ایجاد نموده اند. تکه دوزی از جمله سوغات و صنایع دستی قشم است که شما می توانید به عنوان رومیزی از آن بهره ببرید.

سوندبافی

از سوغات و صنایع دستی قشم می توان سوندبافی را نام برد. سوند، حصیری سخت و زمخت است که از شاخه های برگ دار درخت خرما ساخته می شود. درواقع این شاخه ها را با طناب به یکدیگر وصل می نمایند و برای زیرانداز، سقف خانه و یا روانداز تخت های چوبی استفاده می نمایند.

کپکاپ سازی

کپکاپ، هنر ساخت کفش های انگشتی چوبی است که برای سوغاتی، چیزی خاص و منحصربه فردی به نظر می رسد. احتمالا تا به حال کفش های مخصوص ماهیگیران بومی جزیره قشم را دیده اید و شاید دلتان خواسته که شما هم آن ها را بپوشید. اگر اهل خرید سوغاتی و صنایع دستی خاص هستید، می توانید یک جفت از این کفش ها را به عنوان یادگاری برای خود تهیه کنید.

عودسازی

نوای عود همواره در جای جای جزیره قشم به گوش می رسد؛ صدایی که روحتان را نوازش می نماید و شما را به وجد می آورد تا لحظاتی کنار بومیانی که عود می نوازند بنشینید و به آن ها گوش فرا دهید. این هنر در میان بومیان جزیره قشم از محبوبیت بالایی برخوردار است؛ به طوری که برخی از آن ها، زندگی شان را به وسیله نواختن عود می گذرانند.

اگر اهل موسیقی هستید یا دستی در نواختن ساز دارید، می توانید ساز اصل عود را از بازارهای قشم بخرید تا هم یک سوغاتی ارزشمند برای خود تهیه نموده باشید و هم هروقت با آن نواختید، خاطرات سفر به گوشه و کنار جزیره قشم در نظرتان تداعی شود.

صنایع دستی که سوغات نیست اما ارزش بالایی دارد

شغل اغلب مردم جزیره قشم، صیادی است. آن ها با لنج های خود، وارد دریای نیلگون خلیج فارس می شوند تا بتوانند به وسیله صید ماهی امرار معاش نمایند. بافت تور ماهیگیری به وسیله بومیان جزیره انجام می شود و جزئی از صنایع دستی قشم به شمار می آید. درست است که تورها را به عنوان سوغات نمی توان تهیه کرد اما به عنوان یک صنایع دستی ارزشمند باید از آن نام برد.

حرف آخر

حالا که این مقاله را تا پایان خواندید، بعید می دانیم برای گشت وگذار در بازارهای سنتی و خرید سوغاتی وسوسه نشده باشید. اگر قصد سفر و خرید سوغات و صنایع دستی قشم را دارید، سایت سه کلیک برای راحتی شما امکان رزرو بلیط هواپیما قشم و هتل را فراهم نموده است. تنها کافی است وارد بخش هواپیما و هتل شوید و تاریخ سفرتان را جستجو کنید تا سایت ما برترین پیشنهادها را دراختیار شما قرار دهد.

سوالات متداول

سوغات محبوب قشم چیست؟

علاوه بر صنایع دستی متنوع، نان های محلی مانند نان تموشی و لگیمات از جمله سوغات های محبوب قشم هستند.

آیا سوغات قشم گران است؟

قیمت ها بسته به نوع و کیفیت سوغات متغیر است، اما معمولاً می توان با کمی چانه زنی محصولات با قیمت مناسب خریداری کرد.

چه صنایع دستی خاصی می توان از قشم خریداری کرد؟

صنایع دستی مانند ظروف سفالی، قلاب دوزی های محلی و جواهرات دست ساز از سنگ های معدنی موجود در جزیره.